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Do Lobo Filter

Milchschokolade, Pflaume, Pekannuss

Auf einen Blick

Ursprung: Três Corações, Sul de Minas
Anbauhöhe: 1100m
Varietät: Yellow Catucaí, Mundo Novo, Topázio
Aufbereitung: Natural


Profil: Milchschokolade, Pflaume, Pekannuss

€11,90 EUR
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€47,60 kg
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Gelegen an den magischen Bergen von São Thomé befindet sich auf etwa 1000m Höhe die Gemeinde Três Corações. Dort betreibt das Ehepaar Andrea und Marcos in vierter Generation die Fazenda Do Lobo. Der Name der Farm stammt von den Wölfen, die auf ihrem Land vorkommen. Der Lobo-Guará ist eine wunderschöne, jedoch vom Aussterben bedrohte Art. Den Kaffee, den wir von dort beziehen beschreiben wir als süße, säurearme Tasse mit samtigen Mundgefühl und vollem schokoladigem Körper.

Ursprung: Três Corações, Sul de Minas
Anbauhöhe: 1100m
Varietät: Yellow Catucaí, Mundo Novo, Topázio
Aufbereitung: Natural

Geschmacksprofil: Milchschokolade, Pflaume, Pekannuss

Brührezept

Im Handfilter: 15g Kaffee // 250g Wasser // 02:00 - 02:30 Minuten Kontaktzeit.

Filtermaschine: 5-6g Kaffee pro 100ml Wasser.

Verpackung

Die Verpackung dieses Produkts ist CO2-neutral.

Produktion

Dieser Kaffee wurde mit Rücksicht auf eine angemessene Bezahlung der Produzent*innen im Ursprung sorgfältig ausgewählt und in Dortmund von uns für dich geröstet.

Versand

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