Ziggy's Choice
Milchschokolade, Erdbeersirup, Früchtepunsch
Auf einen Blick
Auf einen Blick
60% Salto
Ursprung: Brasilien
Region: Carmo de Cachoeira, Sul de Minas
Produzent: Fabio Reis
Anbauhöhe: 1230m
Aufbereitung: Natural
40% Worka
Ursprung: Äthiopien
Region: Yirgacheffe / Gedeo Zone
Washing Station: Worka Kooperative
Anbauhöhe: 1800 - 2200m
Varietät: Wolisho, Kurume, Dega
Aufbereitung: Natural
Geschmacksprofil: Milchschokolade, Erdbeersirup, Früchtepunsch
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This Espresso is a blend of seasonally changing coffees. The outstanding sweetness with various notes of chocolate and red berries makes us sure: Even Ziggy would love - and drink it! This roast makes you dream again. It is also quiet delicious, when it comes hand in hand with the milk of your choice.
60% Mira Flor
Country: Brazil
Region: Franca, Sao Paulo
Farm: Fazenda Mira Flor
Altitude: 2100 - 2350m
Variety: Mundo Novo, Yellow Catuai
Process: Natural
40% Worka
Country: Ethiopia
Region: Yirgacheffe / Gedeo Zone
Washing Station: Worka Co-operative
Altitude: 1800 - 2200m
Variety: Wolisho, Kurume, Dega
Process: Natural
Flavor Profile: Milk Chocolate - Strawberry Jam
Brührezept
Brührezept
Siebträgermaschine: 18g Kaffee in // 40g Liquid out // 28-30 Sekunden Extraktionszeit (Brührezept für einen doppelten Espresso)
Verpackung
Verpackung
Die Verpackung dieses Produkts ist CO2-neutral.
Produktion
Produktion
Dieser Kaffee wurde mit Rücksicht auf eine angemessene Bezahlung der Produzent*innen im Ursprung sorgfältig ausgewählt und in Dortmund von uns für dich geröstet.
Versand
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