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Ziggy's Choice

Milchschokolade, Erdbeersirup, Früchtepunsch

Auf einen Blick

60% Salto
Ursprung: Brasilien
Region: Carmo de Cachoeira, Sul de Minas
Produzent: Fabio Reis
Anbauhöhe: 1230m
Aufbereitung: Natural

40% Worka  
Ursprung: Äthiopien
Region: Yirgacheffe / Gedeo Zone
Washing Station: Worka Kooperative
Anbauhöhe: 1800 - 2200m
Varietät: Wolisho, Kurume, Dega
Aufbereitung: Natural

Geschmacksprofil: Milchschokolade, Erdbeersirup, Früchtepunsch

Regular price €8,90 EUR
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This Espresso is a blend of seasonally changing coffees. The outstanding sweetness with various notes of chocolate and red berries makes us sure: Even Ziggy would love - and drink it! This roast makes you dream again. It is also quiet delicious, when it comes hand in hand with the milk of your choice.

60% Mira Flor
Country: Brazil
Region: Franca, Sao Paulo
Farm: Fazenda Mira Flor
Altitude: 2100 - 2350m
Variety: Mundo Novo, Yellow Catuai
Process: Natural

40% Worka
Country: Ethiopia
Region: Yirgacheffe / Gedeo Zone
Washing Station: Worka Co-operative
Altitude: 1800 - 2200m
Variety: Wolisho, Kurume, Dega
Process: Natural

Flavor Profile: Milk Chocolate - Strawberry Jam

Brührezept

Siebträgermaschine: 18g Kaffee in // 40g Liquid out // 28-30 Sekunden Extraktionszeit (Brührezept für einen doppelten Espresso)

Verpackung

Die Verpackung dieses Produkts ist CO2-neutral.

Produktion

Dieser Kaffee wurde mit Rücksicht auf eine angemessene Bezahlung der Produzent*innen im Ursprung sorgfältig ausgewählt und in Dortmund von uns für dich geröstet.

Versand

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