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Weihnachtskaffee Filter & Espresso

Milchschokolade, Kandierte Orange, Plätzchenteig

Auf einen Blick

Ursprung: Uganda
Region: Mbale, Mount Elgon; Produzent: Norman Mukur Anbauhöhe: 1800-2200m
Varietät: SL14, SL28 & Nyasaland
Aufbereitung: Natural

Geschmacksprofil: Milchschokolade, Kandierte Orange, Plätzchenteig

€12,50 EUR
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€50,00 kg
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Die Tage werden kürzer, du entstaubst die Kisten mit der Weihnachtsdeko, verabredest dich zum gemeinsamen Plätzchenbacken und beobachtest, wie die Nachbarn ihre neonfarbene Lichterkette ins Fenster hängen. Die schönste Zeit des Jahres steht vor der Tür. Und wir haben den perfekten Begleiter für die Festtage: unser diesjähriger Weihnachtskaffee aus Uganda! Ein sonnengetrockneter Kaffee geröstet als Omniroast und somit geeignet für alle gängigen Zubereitungsmethoden.
Ein kräftiger Körper, ganz viel Süße und Noten von Milchschokolade, kandierter Orange und Plätzchenteig. Fröhliche Weihnachten!


Weihnachtskaffee // The Coffee Yard

Ursprung: Uganda
Region: Mbale, Mount Elgon
Farm: The Coffee Yard, Norman Mukuru
Anbauhöhe: 1800 - 2200m
Varietät: SL14, SL28 & Nyasaland
Aufbereitung: Natural

Geschmacksprofil: Milchschokolade, Kandierte Orange, Plätzchenteig

Brührezept

Im Handfilter: 15g Kaffee // 250g Wasser // 02:00 - 02:30 Minuten Kontaktzeit.

Filtermaschine: 5-6g Kaffee pro 100ml Wasser.

Siebträgermaschine: 18g Kaffee in // 45g Liquid out // 27-29 Sekunden Extraktionszeit (Brührezept für einen doppelten Espresso)

Verpackung

Die Verpackung dieses Produkts ist CO2-neutral.

Produktion

Dieser Kaffee wurde mit Rücksicht auf eine angemessene Bezahlung der Produzent*innen im Ursprung sorgfältig ausgewählt und in Dortmund von uns für dich geröstet.

Versand

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