La Gloria Filter
Pfirsich-Eistee, Pink Grapefruit, Holunder
Auf einen Blick
Auf einen Blick
Ursprung: Äthiopien
Region: Agaro, Jimma
Produzent: Mustafa Abbakeno
Anbauhöhe: 2000 - 2100m
Varietät: Mixed Heirloom Aufbereitung: Gewaschen
Geschmacksprofil: Pfirsich-Eistee, Pink Grapefruit, Holunder
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Finca La Gloria was registered as an agricultural farm in 1904—at which point 12 hectares were already planted with coffee.
The farm is located in the highlands of Boquete—a town renowned for the quality of its specialty coffee. It includes majestic rock mountains, native vegetation, lively creeks, 12-foot native shade trees, a diverse bird population and views of Horqueta Mountain and Volcan Baru—the two highest points in Panama.
Typica (80 percent), Caturra (19 percent) and Geisha (1%) are grown on La Gloria, which is owned by Noberto Suarez and sits alongside Finca Hortigal—the farm owned by Noberto’s older sister, Eira Maria Suarez.
La Gloria
Country: Panama
Region: Boquete
Farm: La Gloria
Altitude: 1360 - 1500m
Variety: Typica, Caturra, Catuai
Process: Washed
Flavor Profile: Tropical Fruits - Caramel
Brührezept
Brührezept
Im Handfilter: 16g Kaffee // 250g Wasser // 02:00 - 02:30 Minuten Kontaktzeit.
Filtermaschine: 5-6g Kaffee pro 100ml Wasser.
Verpackung
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Produktion
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